O Seo Cacau nasce da trajetória de William, natural de Mato Grosso, que, ao lado de sua esposa Márcia, deu início à história da marca. Com mais de 35 anos dedicados ao universo da gastronomia, William construiu uma sólida carreira marcada pela criação e gestão de restaurantes, pizzarias e padarias na região de Campinas (SP), sempre guiado pela busca por experiências, sabores e memória afetiva.
Após se aposentar, decidiu iniciar um novo capítulo, aproximando-se da origem dos alimentos e do ritmo da natureza. Junto de sua família, mergulhou no universo do cacau e deu vida ao Seo Cacau, unindo sua bagagem gastronômica à essência da terra.
Nas margens do Rio de Contas, entre Itacaré e Taboquinhas, no sul da Bahia, nasce o nosso cacau carregando o sabor da terra e a força das águas que atravessam o coração da região cacaueira. O Rio de Contas, que nasce na Chapada Diamantina e percorre mais de 600 quilômetros até o Atlântico, irriga florestas, comunidades e plantações, formando um ecossistema único onde o cacau cresce respeitando o tempo da natureza.
O Seo Cacau é uma marca familiar que valoriza a origem e o ciclo completo da produção, participando de todas as etapas do plantio à transformação em chocolate. Cultivamos cacau orgânico, respeitando o solo, o clima e as pessoas envolvidas em cada processo. Cada barra é resultado de um trabalho artesanal, consciente e apaixonado, feito com poucos ingredientes e 100% de origem natural.
Mais do que produzir chocolate, o Seo Cacau nasce com o propósito de transformar o cacau em história, sustento e conexão com a terra. Cada tablete carrega a identidade de quem cultiva com as próprias mãos e acredita que o verdadeiro luxo está na simplicidade do que é real, justo e sustentável.
